網友詢問做雪花糕的方法 在這裡跟大家分享唷
雪花糕做好後,用密封盒保存放在冰箱 它不會變硬,
隨時拿出來都好吃 做法更是超容易
看起來賣像不錯 吃在嘴裡更是柔軟滑嫩
你一定要試試看哦~
鮮奶雪花糕
材料： 鮮奶300cc、玉米粉40克、砂糖40克
做法:
1.先將一半的鮮奶和玉米粉攪拌均勻
2.另一半的鮮奶加入砂糖,用小火將砂糖溶化至無顆粒
3.再將做法1的玉米粉漿慢慢倒入做法2當中
4.輕輕攪拌,慢慢會感覺到玉米粉變稠 (全程小火較不會失敗哦!)
5.趁熱倒入耐熱容器中,放涼就可以移至冰箱冷藏
6.沾裹椰子粉、黃豆粉、芝麻粉或花生粉都可以的
芒果雪花糕
材料： 鮮奶200cc、芒果汁100cc、玉米粉40克、砂糖40克
做法:
1.先將鮮奶和玉米粉攪拌均勻
2.芒果汁加入砂糖,用小火將砂糖溶化至無顆粒
3.其餘做法和鮮奶雪花糕相同唷~
註：可以借調整鮮奶的比例來更改你喜歡的軟、硬度哦！
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